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Original Dresdner Christstollen Buttermandelstollen Mohnstollen Marzipanstollen Schokoladenstollen Schlesischer Mohnstriezel Quarkstollen Nussstollen
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Bäckerei Krause
Ährenwort Dresdner Mühle
  Meister Krause's OsterstollenInhaltsstoffe

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Tradition und fachliches Können lassen sogar den Osterhasen staunen.
wir verwenden nur das weißeste Weizenmehl, regional aus der Dresdner Mühle
wertvolle Zutaten wie in Rum eingelegte Sultaninen, Mandeln und Zitronenschale
unsere spezielle Teigführung mit viel Zeit gibt ihm sein unverwechselbares Aroma
veredelt mit einer zarten Fondantglasur und gehobelten Mandeln als Dekor
wir versenden unseren Dresdner Osterstollen weltweit
Das Rezept ist 63 Jahre alt und immer noch unverändert!
...und deshalb wollen wir das Traditionelle bewahren und mit dem Wissen von heute köstliches Backwerk herstellen, denn wir haben heute die besten Zutaten die es je gab. So weichen wir unsere Sultaninen in feinsten Rum ein und richten unsere Zutaten schon einen Tag vor der Teigbereitung. Die Teigbereitung läuft dann in mehreren Schritten ab, final backen wir es behutsam ab. Ist der Osterstollen noch leicht warm, wird er mit Konfitüre abgestrichen und mit einer zarten Zuckerglasur überzogen.
 
 
 
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